在過去的影片我曾經分享過，「瑪卡」其實是一個能讓你展現彪捍體力的保健品原料，但市售瑪卡千奇百怪，大家各自強調自己才是最有效的男性保健品，到底這些文案是廠商的話術，還是真有其事呢，今天保健品稽查員就帶各位一起稽查：瑪卡廣告是唬爛還是真的？
說法一、瑪卡糊化才好吸收
官方文案：您知道瑪卡需要糊化才好吸收嗎？瑪卡根經由乾燥研磨後，用適當的壓力加熱去除澱粉的過程就做「糊化」，可以保留營養成分，更能增加瑪卡的消化與吸收。
微笑評論：符合現實，但不一定較好
瑪卡根部含有較多的碳水化合物，甚至超過59%以上，其中支鏈澱粉比例高，所以腸道虛弱或是消化不良的人，直接食用新鮮瑪卡粉末可能較不易消化，容易產生脹氣不舒服。然而「糊化」是將瑪卡根乾燥研磨後，低溫加熱去除澱粉的過程，此方式可以保留營養成份，提升身體對瑪卡的吸收和消化，也能讓瑪卡的營養價值更為濃縮，以及在糊化過程中會讓馬卡增加一些營養價值像是代謝產物等。
不過加熱會破壞glucosinolates(含硫化合物)，以致於糊化瑪卡就失去了抗癌、抗菌的效果。除此之外，瑪卡含有生物活性的植物營養素，經過糊化製成，勢必有所耗損，所以目前並無法斷言糊化就一定比較好，但可以確定的是比較好吸收
說法二、取材自營養的根部，比較好
官方文案：取材部位來自瑪卡營養根部，不同於市售一般瑪卡取自整株研磨填充
微笑評論：符合事實
瑪卡主要的營養價值在於「根部」，尤其是豐富的胺基酸及生物鹼。不過有研究顯示，瑪卡地上部位(地上莖、花、葉)也含有珍貴的瑪卡醯胺(macamides)，但仍以根部為營養價值的重點！
不過說實在話，目前絕大部分的瑪卡萃取物主要是採用根部，而非整株研磨填充。
說法三、顏色越深代表品質越好
官方文案：瑪卡主要有黃色、紅色和黑色三種，顏色越深表示品質越好
微笑評論：符合事實，但看需求
瑪卡含有豐富的蛋白質、胺基酸、牛磺酸、生物鹼及特有的瑪卡烯(manaenes)及瑪卡醯胺(macamides)。但不同種植地區及瑪卡外觀的顏色，會影響營養成分的比例。一般來說，紅色及黑色瑪卡的蛋白質含量高於黃瑪卡。
至於瑪卡珍貴的生物鹼會隨著生長環境及瑪卡顏色不同而有所差異，深色瑪卡生物鹼含量比黃色高！例如大家熟知的主要活性成分-瑪卡醯胺，黑瑪卡及紫瑪卡的含量就高於黃瑪卡，而且豐富度更高。有研究顯示，黑瑪卡在促進精子生成的效果比黃色及紅色瑪卡好。
然而不同顏色的瑪卡，營養組成的確不同，所以網路上有派說法建議大家各種顏色瑪卡均衡攝取，如果從營養補充的觀點來看，這個說法也沒有錯。但針對性功能、性慾或是精子生成的效果上，黑瑪卡的效果會略勝一籌。建議大家挑選瑪卡產品時，除了瑪卡顏色外，更要留意瑪卡萃取物濃縮倍數及萃取物的添加量！
說法四、濃縮倍數愈高愈好
官方文案：強調x倍濃縮，比他牌更有效(4倍、6倍、10倍濃縮？)
微笑評論：行銷話術
解析1：濃縮倍數高，有較好嗎？
一般來說，所謂的6倍濃縮是指「本來6公斤的新鮮瑪卡，濃縮成1斤」，然而濃縮的目的主要是降低萃取物水份及碳水合物物的含量。但是不同產地、品種、氣侯的瑪卡成分比例不同，所以A原料的6倍濃縮，不一定優於B原料的4倍濃縮，所以選擇瑪卡時，絕對不是濃縮較高，品質就比較好！
再者，千萬不要把「濃度倍率」X 「瑪卡萃取物重量」，號稱還原成實際瑪卡劑量。例如有些產商會說，該產品每粒膠囊含有500毫克 6倍濃縮的瑪卡萃取物，所以每粒膠囊等同於3000毫克的瑪卡萃取物。於是許多民眾以為只要吃一粒膠囊，就超過研究每日服用劑量2400毫克，事實上目前網路上各種建議每日瑪卡服用劑量，都是指濃縮後的瑪卡萃取物劑量。所以如果以這個規格來說，硬要吃到足量，可能要服用4-5粒膠囊。
解析2：網路流傳要吃到2400毫克，才有效果！？
網路上流傳瑪卡需要吃到2400毫克，才有效果，這個劑量真的靠譜嗎？
這個劑量主要來源於2009年的一篇研究，該篇研究結果顯示針對輕度勃起功能障礙患者，每日補充2400毫克瑪卡萃取物對於性功能及整體幸福感有小幅度但統計顯著的改善效果。但是重點來了！改善幅度小，而且該研究受試人數太少，以致於公信力不足。不少廠商以此研究吹捧瑪卡的神效。
再者，市售瑪卡產品原料的活性成分含量各不相同，你手上2400毫克瑪卡萃取物的效果並不一定等同於研究採用的。
說法五、酒精萃取，幫助有效成分釋放
官方文案：他牌僅以瑪卡的粗粉為原料，食用的劑量不足、純度不夠、人體不易吸收、成本低，自然達不到瑪卡作用。本產品經由完整酒精萃取方式保存有效活性、噴霧乾燥等濃縮過程，品質且純度遠比一般產品高出許多且價格適中。
微笑評論：無從得知
酒精萃取，的確可以提高生物鹼的萃取率，甚至研究顯示酒精萃取的瑪卡含有較豐富的生物鹼，對於生育等保健效果較佳。
但是萃取液酒精濃度愈高，雖然能萃取較多的生物鹼，但是蛋白質及含硫化物合的萃取率反而下降。再者，目前標榜酒精萃取方法的廠商，大多沒有明確交待瑪卡的萃取製程，況且市售瑪卡產品也沒有特別標示瑪卡醯胺含量，所以無從得知”酒精萃取方式”是否比較好。
結論
許多行銷手法似是而非，建議大家挑選瑪卡保健品時，要看清楚產品瑪卡的原料來源、瑪卡顏色、濃縮製程及實際添加量。但最重要的，請不要神話瑪卡的效果，主要的保健效益是補充營養，讓你有彪捍體力。
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