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很多人應該都有類似經驗，喝個酩酊大醉後，隔天抱著馬桶吐個稀哩花啦。到底哪些酒比較容易會有宿醉感呢？

      研究顯示，酒的種類可能因為各種原因對人體產生不同的影響，最重要的是你喝的酒含有多少「同屬物」(Congeners)。同屬物是一種複雜的有機分子，在製酒發酵過程中產生的副產品，這也是飲酒過量的人產生宿醉的元兇。不純的酒精，如便宜的伏特加中所含的雜質則是宿醉的另一個原因。

      《英國醫學期刊》上有篇研究報告，觀察各種酒對受試者的影響，結果發現宿醉嚴重程度依序為白蘭地、紅酒、蘭姆酒、威士忌、白酒、琴酒，最後是伏特加。報告指出，「伏加特與純酒精僅讓兩名受試者產生輕微的頭痛。」另一項研究顯示，喝下同樣的容量的威士忌與伏特加後，前者產生的噁心嘔吐感是後者的兩倍。

      由此可知，如果你參加一場盛大宴會後，隔天還要趕往其他地方，喝伏特加蘇打會比威士忌可樂還要好。記住，每杯之間要補充大量的開水，儘速將體內的同屬物排掉，宿醉情況必定會減輕許多。

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