胃灼熱以醫學術語來說是「胃食道逆流」，主要為胃酸迴流到食道。乍看之下，似乎很難將嚼口香糖與這種症狀聯想在一起，但此種沒經過醫學證實的方式，卻已行之有年了。經過實驗證實，唾液才是真正的關鍵，也就是這種咀嚼過程產生的液體能中和胃酸，讓胃酸再流回胃部。
舉例來說，一篇2005年發表於《牙科研究期刊》的報告中，研究員讓多名受試者吃下容易引起胃灼熱的食物，讓要求某些人咀嚼無糖口香糖30分鐘。結果他們發現，他們的胃酸明顯下降。2001年也有一項類似研究，研究人員讓容易產生胃食道逆流的患者吃下豐盛的早餐，再比較嚼口香糖與不嚼口香糖的差異。結果顯示，嚼口香糖能協助患者用餐後三小時不再產生胃灼熱症狀，「與對照組相較，產生完全的效果」。研究還發現，可中和酸性的口香糖其效果比胃乳片還有用。
所以如果你也為此苦惱，不妨試試吧!
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