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      最近微笑被諮詢到非晶鈣的相關資料，但之前沒有過多接觸，所以無法提供詳盡資料。跟原廠索取相關研究報告後，再判斷資料可用性，整理出非晶形碳酸鈣的資料，提供大家參考。

一、非晶形鈣是什麼？

      碳酸鈣具有6種已知形體，其中3種為無水結晶，2種為水合結晶，1種為水合非晶形，即非晶形碳酸鈣(amorphous calcium carbonate，ACC)，若不藉由任何方式加以穩定，ACC將在數秒內迅速並完全結晶為其他5種更穩定多形體之一。非晶形碳酸鈣一開始起源於藍螯蝦，主要是其能在短短3天內生成新的外層骨架，而一般龍蝦則需要30天才能重建骨骼，並緩慢恢復活動機能。科學家探究其快速重建能力的關鍵：獨特形式的鈣-非晶形鈣。

      相較於晶形碳酸酸(晶體大小約3-6微米)，非晶形碳酸鈣大小僅為1/150(約4080奈米)，擁有較大的表面積(如下圖)，所以理論上鈣質溶解率較高，而在體外研究的確也看到一致的結果，非晶型碳酸鈣的溶解度明顯大於晶型碳酸鈣【1】。在動物研究中發現，非晶形碳酸鈣的吸收度比晶形碳酸鈣高40%【1】。

      而人體研究方向，2014年的小型雙機雙盲交叉研究收錄15名早期停經婦女(平均年齡54.9歲)，隨機分成2組，每天早餐飯後服用192毫克元素鈣，但實驗組服用⁴⁴Ca同位素標記的非晶形碳酸鈣，對照組則服用等量晶形碳酸鈣，並同步靜脈注射⁴²Ca標記的CaCl₂，持續3周，監測服用後24小時尿液中標記的鈣排泄量，來判斷鈣質的吸收率。研究結果發現非晶形碳酸鈣(ACC)吸收度為傳統結晶鈣(crystalline calcium carbonate，CCC)的2倍【2】。有趣的是，其中第9位受試者忘記餐後再服用鈣產品，而其非晶形碳酸鈣的吸收度是晶形碳酸鈣的4.6倍，可看出非晶形碳酸鈣的吸收率似乎受胃酸分泌量影響較小【2】，但實際非晶形碳酸鈣空腹及飯後的吸收度的差異，仍有待研究釐清。

二、微笑藥師的定位

      微笑之前曾解析過各種鈣質成分的差異如何正確選購鈣補充品，傳統碳酸鈣含鈣比較最高(約40%)，但吸收度相對較低(約27%)；檸檬酸鈣/胺基酸螫合鈣雖然吸收度較高，但分子量較大，所以製成每錠含200-300毫克鈣元素的產品，通常錠劑體積不小，常面臨不易吞嚥的問題。從目前的研究資料來看，非晶型碳酸鈣約為傳統晶型碳酸鈣的2倍，且吸收度似乎比較不受胃酸影響，且化合物含鈣元素比較高，的確提供鈣質選擇的新選擇。不過非晶型碳酸鈣的吸收度與其它鈣製品相比的吸收度，仍有待更大型的研究比較。 

參考文獻：

1. Solubility and bioavailability of stabilized amorphous calcium carbonate. J Bone Miner Res. 2011 Feb;26(2):364-72. 
2. Increased calcium absorption from synthetic stable amorphous calcium carbonate: double-blind randomized crossover clinical trial in postmenopausal women. J Bone Miner Res. 2014 Oct;29(10):2203-9.