抗痘生活想必是許多「我的少女時代」或少男時代的難忘回憶,基本上清潔保養是基本功之外,少吃高GI食物也是一大重點喔。坦白說這已不算是新觀念,但民眾普遍對於「低GI飲食」仍是一知半解。微笑今天從抗痘飲食調整:GI值,來簡單介紹低GI飲食。

                                            低GI飲食  


 一、低GI飲食改善青春痘【1】

      2007年發表於 Am J Clin Nutr,一篇有關低GI飲食對於青春痘改善的隨機研究。該研究收錄43名年齡介於15-25歲的年輕男性,二分成組,實驗組採用低GI飲食,蛋白質佔總飲食熱量的25%,而低GI飲食佔45%;而對照組則不限制低GI飲食,持續12周。研究結果發現,經過12周,採用低GI飲食組,春青痘的好發次數明顯減少(P=0.03)。另一方面,採用低GI飲食組的體重及BMI均有明顯的下降,而胰島素的敏感性也有有顯著的提升。

為什麼高升糖指數(GI值)的食物可能導致皮膚長痘呢?因為攝取升糖指數高的食物,會造成血糖急速上升,攝取過度容易導致胰島素血症(hyperinsulinemia)。一旦患有此症狀,血漿中的游離IGF-1(類胰島素生長因子-1)濃度便大幅提高,游離IGF-1會引起角化異常與表皮增生,這兩項都是毛囊阻塞的初步要件。而且IGF-1和胰島素都會刺激雄性激素生成,而眾所周知雄性激素是促使皮脂分泌的原因。所以,深受痘痘困擾的你,請小心不要把過多的高升糖指數食物吃進肚裡,而請多吃低升糖指數的食物。

二、不是不甜就低GI

      「GI」(Glycemic index 簡稱),中文稱為「升糖指數」,代表我們吃進的食物,造成血糖上升速度快慢的數值。而「低GI」這個觀念最早用在糖尿病飲食的。國外研究指出,吃較多的高GI食物(如精緻的澱粉類食物,白飯、糯米飯、白吐司或白麵包等),會加速血糖上升,大量產生脂肪,增加人體血液或細胞中脂肪的堆積。

高低GI值飲食的差別  

      吃起來不甜的東西,不代表GI不高喔!微笑呼籲民眾善用GI值表,微笑在此附上一份簡單的GI值表。對於減肥、糖尿病患者、改善青春痘、…的民眾,微笑建議GI值低於55的食物喔!

GI值表1  
GI值表2  


微笑藥師網已於大安區設立第一家諮詢藥局囉,親愛的朋友們若有相關醫藥問題,除了可在本站留言外,也可以到微笑面市直接找微笑藥師團隊唷!!!

微笑藥師藥局》

藥局地址:臺北市大安區新生南路一段149-10號
服務電話:02-27009655  

Line @ID:@smilerx
微笑藥師藥局line@ id (@smilerx)  

傳真電話:02-27009638
營業時間:AM09:00-PM21:00
交通:大安森林公園捷運站1號出口右轉,步行2分鐘至新生南路再右轉,步行約5分鐘即可到達。

值得信賴的專業。微笑藥師藥局


 參考文獻:

  1. A low-glycemic-load diet improves symptoms in acne vulgaris patients: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr July 2007 vol. 86 no. 1 107-115.
創作者介紹

微笑藥師網

微笑藥師網 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
找更多相關文章與討論