相信大家對乳酸一定不陌生,然而大家是否聽過「濃縮乳清乳酸L(+)Lactic acid」?事實上在德國"乳清乳酸糖漿"使用已行之有年,但近年來在臺灣被過分誇大療效,微笑本期就來探討「乳清乳酸糖漿」。

                                        Galctopharm  


 一、什麼是乳清乳酸糖漿

 乳清乳酸糖漿是乳清在發酵桶中與乳酸菌培養製成濃縮劑,後將之標準化10%,為L-(+)左右消旋性乳酸,殺菌能力是一般的乳酸三倍多,其能干擾不良微生物的細胞膜合成。【1】

二、乳清乳酸的作用機轉

此種10% L-(+)左右消旋性乳清乳酸PH值約為2.5,能製造酸性黏膜的保護膜,能避免體內壞菌與病毒的增生,更能促進體內正常菌種的定殖與成長。另一方面除了PH值的抗菌防護外,乳酸本身可能可以滲透壞菌細胞膜,這也可能是乳清乳酸的抗菌機轉之一。【2】

三、適合什麼人使用

  1. 流行性感冒
  2. 免疫力低下者
  3. 過敏體質者
  4. 慢性鼻炎、氣管炎者
    微笑在此解釋一下,上述的使用族群。左右消旋性的乳清乳清提供PH2.5的酸性保護膜於人體黏膜表面,降低壞菌與病毒的滋生與游移,間接的提升人體的抵抗力,故很適於用於上述族群的日常保健使用。
  5. 服用益生菌者(腸道益生菌/過敏性益生菌)
    許多民眾都有服用過益生菌,但卻因為益生的定殖性不佳或壞菌的競爭,導致益生菌的效果受侷限。若此,微笑建議可以搭配口服乳清乳酸糖漿,提升口服益生菌的定殖性與提供益生菌適合定殖的酸性環境。

四、如何使用

乳清乳酸糖漿安全性高,嬰兒、孕婦、哺乳期皆可食用。飯前飯食用均可,

成人(12歲以上):每日3-4次,每次約6cc。

小孩(4-12歲):每日3-4次,每次約4cc。

嬰兒(1個月-4歲):每日3-4次,每次約2cc。

(高燒、感染時,可加倍服用)

五、微笑藥師的建議 

      許多網路文章與廠商宣傳,過分誇大「乳清乳酸糖漿」的功效。微笑強調,目前乳清乳酸仍屬於保健食品,若在嚴重感冒或病毒感染期,請民眾還是要到醫院診所看病喔。不過微笑對於乳清乳酸的保健預防使用,是採正面值得推廣宣傳的。因為目前傳統呼道治療,除了症狀治療(退燒、抗組織胺、抗過敏藥、止咳、支氣管擴張劑),就是抗生素治療。藉由乳清乳酸糖漿的PH值黏膜調整、抗菌作用、及助長體內益生菌的機轉,來輔助調整身體免疫機能,以減少藥物的使用。

      另一方面對於孕婦、哺乳期,嬰兒期階段,在許多西藥不建議投予的情況下,乳清乳酸糖漿是安全的保健選擇。


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參考文獻:

  1. Galactopharm官網:http://www.galactopharm.de/gesundheit.html
  2. Lactic Acid Permeabilizes Gram-Negative Bacteria by Disrupting the Outer Membrane.Appl Environ Microbiol. 2000 May; 66(5): 2001–2005.
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